En el ambiente periodístico y hostelero llevo años coincidiendo con Julio (Yong Ping Zhang), un cocinero inquieto y parlanchín que siempre parece pers... Leer más...
Acaba de abrir en Madrid y ya está en boca de todo el mundo. Da Luca nos recuerda a una trattoría italiana de toda la vida para desplazarnos al coraz... Leer más...
Teníamos ganas de contaros sobre este sitio. Dando un paseo por el barrio Salamanca nos topamos con Indiano DF, un restaurante impactante en su inter... Leer más...
Dani García, cocinero con tres estrellas Michelín, presenta un nuevo programa de cocina en La 1 de Televisión Española. Se llama “Hacer de comer”, don... Leer más...
Teníamos ganas ya de conocer Muñagorri y de escribir estas líneas. Nos han hablado tan bien de este sitio que no me podía creer que, por fin, conocie... Leer más...
El distrito de Chamartín necesitaba un lugar así. Un restaurante asiático con muchos guiños a occidente y precios imbatibles.
Parece una fórmula ide... Leer más...
Hace tiempo ya hicimos nuestro ranking con las mejores hamburguesas de Madrid. Y han pasado muchos años en un producto que, constantemente, está llegando a la capital y que encima se está quedando para triunfar... Leer más...
Si nos sigues desde hace tiempo sabrás que uno de los platos que resaltamos es el ceviche (cebiche para otros), uno de los patrimonios culturales de Perú pero con muchos países latinoamericanos que se atribuyen... Leer más...
Puede que lo primero que pensemos cuando vamos a Nueva York es en un cofee shop y en las grandes horas que dedican los neoyorkinos en estos lugares. El buen café corre por las venas en esta gente, y cuando os d... Leer más...
Hace unos años hice un listado de cuáles habían sido mis grandes y sorprendentes descubrimientos gastronómicos. Hoy os voy a hablar de qué platos han conquistado mi estómago en este 2017.
Copenhaguen Madrid ... Leer más...
