• Restaurantes
    • POR COCINA
      • Americana
      • Asiática
      • Creativa/Fusión
      • Española/Pintxos
      • Italiana
      • Meriendas
      • Mexicana
      • Vegetarianos/Veggies
    • POR ZONAS
      • Centro
      • Chamberí
      • Chamartín
      • Salamanca-Retiro
      • Fuera de Madrid
    • POR PRECIOS
      • Menos de 20€
      • De 20€ a 30€
      • De 30€ a 40€
      • Más de 40€
  • Rutas
  • Artículos
  • MAPA
  • Recetas
  • Colaboradores
  • CONTACTA
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
Entrepintxos logo
Buscar
  • Restaurantes
    Artículo Al Azar

    • Piantao, una locura argentina

      Constan Navarro
      Americana, Cocina, De 30€ a 40€, EspañolaPintxos, La Latina, Más de 40€, Restaurantes
    Artículos recientes

    • Uskar, la mejor opción para comer en Embajadores

      Laura Jado

    • Hong Kong 70, la verdadera comida cantonesa

      Laura Jado

    • Amparito Roca, el caballo ganador de la restauración madrileña

      Cristina Barbero
    • POR COCINA
      • Americana
      • Asiática
      • Creativa/Fusión
      • Española/Pintxos
      • Italiana
      • Meriendas
      • Mexicana
      • Vegetarianos/Veggies
    • POR ZONAS
      • Centro
      • Chamberí
      • Chamartín
      • Salamanca-Retiro
      • Fuera de Madrid
    • POR PRECIOS
      • Menos de 20€
      • De 20€ a 30€
      • De 30€ a 40€
      • Más de 40€
  • Rutas
    Artículo Al Azar

    • Dónde comer las mejores croquetas en Madrid. + de 15 croquetas imprescindibles

      Laura Jado
      Centro, Chamartín, Chamberí, La Latina, Moncloa-Arguelles, Restaurantes, Rutas, Salamanca-Retiro, Sin categoría
    Artículos recientes

    • Los mejores platos de pasta de Madrid

      Laura Jado

    • Dónde están las posibles mejores tartas de chocolate de Madrid

      Laura Jado

    • 9 platos donde disfrutar del mejor sushi de Madrid

      Laura Jado

    • Dos hamburguesas en Madrid que conquistarán tu corazón

      Laura Jado

    • Las 8 posibles mejores hamburguesas de Madrid

      Laura Jado

    • Dónde comer las mejores tartas de queso en Madrid

      Laura Jado
  • Artículos
    Artículo Al Azar

    • IGP Ternera Gallega, calidad inconfundible

      Cristina Barbero
      Artículos
    Artículos recientes

    • Croquetas Ricas gourmet a domicilio

      Laura Jado

    • Mar de Fulles, el hotel donde se respira en verde

      Cristina Barbero

    • Arte y gastronomía con Ruinart

      Cristina Barbero

    • Queso Manchego, ¡encuentra las 7 diferencias!

      Cristina Barbero

    • Mr. Delic, la cocina para torpes

      Cristina Barbero

    • Ríndete ante los ibéricos de Cinco Jotas

      Cristina Barbero
  • MAPA
  • Recetas
    Artículo Al Azar

    • La receta de la Quiche Lorraine

      Laura Jado
      Recetas, Sin categoría
    Artículos recientes

    • Receta de salmón Wellington con espinacas

      Laura Jado

    • La receta del helado de jamón ibérico con yogur

      Laura Jado

    • Receta de tarta de chocolate con Baileys

      Laura Jado
    • crema de zanahorias

      Crema de zanahorias

      Laura Jado
    • Tartiflette de saboya

      Receta de tartiflette tradicional de Saboya

      Laura Jado

    • Receta de masa de crêpes

      Laura Jado
  • Colaboradores
  • CONTACTA
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter

Creativa/Fusión

Inicio
Cocina
Creativa/Fusión

Ronda 14, una fusión que rompe moldes

Cristina Barbero
Asiática, Cocina, Creativa/Fusión
Hay quien piensa que en gastronomía está todo inventado y hay poco espacio para la sorpresa. Pero seguro que quien lo dice es porque aún no conoce la cocina de Mario Céspedes en Ronda 14. Es su proyecto más per... Leer más...

Apicius, alta cocina en Valencia

Cristina Barbero
Creativa/Fusión, EspañolaPintxos, Fuera de Madrid, Sin categoría
Tenemos la gran suerte de contar con una amplísima variedad de cocinas y tradiciones culinarias a lo largo y ancho de nuestro país. Por eso nos encanta descubrir algunas joyas de la gastronomía como el restaura... Leer más...

Fismuler, cocina de producto en Chamberí

Cristina Barbero
Chamberí, Cocina, Creativa/Fusión, Más de 40€, Restaurantes
En cuatro años, Fismuler ya es todo un icono de la cocina de producto en Madrid. Su carta es aparentemente sencilla, pero detrás hay un gran trabajo por ofrecer los productos de temporada, aquellos que se encue... Leer más...

Ferretería by EGO es un 10

Constan Navarro
Centro, Creativa/Fusión, EspañolaPintxos, Más de 40€, Restaurantes
Situado en la ferretería más antigua de Madrid, sus gestores han querido crear un espacio único respetando y restaurando la estética ofreciéndonos una carta de 10. La ferretería más antigua de Madrid, un só... Leer más...

Arte y gastronomía con Ruinart

Cristina Barbero
Artículos, Centro, Creativa/Fusión, Más de 40€, Restaurantes
Si sois amantes del arte y os gusta comer y beber bien, seguid leyendo. Esta vez os traemos un planazo efímero que solo se podrá disfrutar hasta el 22 de marzo. La maison de champagne Ruinart, una de las más pr... Leer más...

Gaman, la propuesta más personal de Luis Arévalo

Cristina Barbero
Asiática, Chamartín, Creativa/Fusión, Más de 40€, Restaurantes
Si de algo puede estar orgulloso el cocinero peruano Luis Arévalo es de haber sido precursor de la cocina nikkei en nuestro país. Ha trabajado y dirigido numerosos proyectos desde que aterrizara en Madrid en 20... Leer más...
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 9

Recent Posts

  • Uskar, la mejor opción para comer en Embajadores

    Laura Jado

  • Hong Kong 70, la verdadera comida cantonesa

    Laura Jado

  • Ronda 14, una fusión que rompe moldes

    Cristina Barbero

  • Amparito Roca, el caballo ganador de la restauración madrileña

    Cristina Barbero

  • El Señor Martín, pescados a la parrilla en el barrio de Las Salesas

    Cristina Barbero

¿Quién soy?

Llevo comiendo toda la vida, así que sé de lo que hablo. Recopilo todos los restaurantes a los que mi estómago abre hueco a este placer de la vida y recomiendo los restaurantes de Madrid que merecen la pena (a veces me escapo de la capital).

Entradas recientes

  • Uskar, la mejor opción para comer en Embajadores
  • Hong Kong 70, la verdadera comida cantonesa
  • Ronda 14, una fusión que rompe moldes
  • Amparito Roca, el caballo ganador de la restauración madrileña
  • El Señor Martín, pescados a la parrilla en el barrio de Las Salesas

Buscar

©Entrepintxos. Hecho con amor a la comida. Todos los textos y fotografías que aparecen son propiedad de Entrepintxos. Todos los derechos reservados.