La Malaje, sabor a sur
Si algo bueno tiene Madrid en materia gastronómica (en realidad, muchas cosas) es que puedes aplacar tu morriña visitando algún lugar que representa bien otro rincón de España. Y Andalucía está inmensamente bie... Leer más...
154 Ruiz, la cocina callejera asiática en Malasaña
Mucho se ha oído hablar durante estos dos años del famoso Kitchen 154 (ni gastro ni pollas), un local en el Mercado de Vallehermoso con cocina asiática callejera, y es que ha triunfado por todos sitios con esos... Leer más...
La Lonja del Mar, alta cocina marinera en el Palacio de Oriente
Madrid siempre ha presumido de tener la segunda lonja de pescado más grande del mundo con Mercamadrid, solo detrás del mercado Tsukiji, en Tokio. Pero hoy os hablamos de otra lonja, una con vistas privilegiadas... Leer más...
Dónde comer buenos ceviches en Madrid
Si nos sigues desde hace tiempo sabrás que uno de los platos que resaltamos es el ceviche (cebiche para otros), uno de los patrimonios culturales de Perú pero con muchos países latinoamericanos que se atribuyen... Leer más...
CUATRODEOCHO, la buena cocina en mayúsculas
Nadie podía imaginar que en la pequeña calle SanMateo podíamos encontrar un sitio donde pasan tantas cosas y tan buenas. Y es que en lo que parece ser un club secreto al principio de la calle, se abre un local ... Leer más...
Garra Bar, castizo y cosmopolita
Hace poco os hablaba aquí sobre cómo estamos perdiendo el miedo a tapear en un hotel. Y cada vez estoy más convencida de que esta es una nueva forma de alternar los bares y restaurantes de toda la vida con nuev... Leer más...