Después de todos estos excesos gastronómicos de navidades no hay nada como volver a la “rutina” y las cenas tranquilas en la capital. Esta vez hablo de La Caña del Grupo Andilana (La Gloria de Montera, Bazaar, Ginger, etc.) y que cumple la misma filosofía que sus hermanos: ambiente perfecto, precios ajustadísimos que parece casi imposible sacarle rentabilidad al negocio y comida buena.

Este restaurante viene a completar la oferta gastronómica en el barrio de Chamberí (Alburquerque, 8), y la cubre con buena gana. Lo mejor de este sitio es la calidad – precio; por menos de 8€ cada plato y 10,50€ el menú tienes una amplia carta, un servicio atento y rápido y una buena decoración con grandes ventanales y dos pisos al estilo loft newyorkino de paredes de ladrillo y lámapas industriales.

Nosotras nos decidimos solo por 4 entrantes, así que empezamos con unas croquetas de boletus muy buenas y con un tremendísimo foie al Pedro Ximénez acompañado de láminas de pan.

La Caña del Grupo Andilana
La Caña del Grupo Andilana

Luego hubo un notable carpaccio de buey con parmesano y pesto que a mi gusto le sobra el pesto porque el carpaccio pierde algo de sabor, pero eso es lo de menos, lo de más es que estaba muy bueno. Los pulpitos encebollados con ali-oli que pedimos a continuación no sabría qué nota poner… Un plato rico y con mucho sabor pero consistente.

Los postres tenían todos bastante buena pinta y todos eran caseros. Optamos por una tarta de queso con sorbete de mandarina, soy adicta a las tartas de queso y esta tiene una excelente nota.

No nos dimos cuenta de la carta de vinos, pero pedimos media botella de vino blanco y, no sé si se confundieron o era así, pero nos costó 4,27€, ¡un lujazo!

La Caña recomienda: foie al Pedro Ximénez, paté de ave y aceite de oliva, pulpo a la gallega y pimentón de la Vera.

Siguen empeñados en que no se pueda reservar, así que estad a una hora decente para no esperar interminables colas.

Dirección: Calle Alburquerque 5

Puntuación: 3 / 5

Precio medio: 12€

Web de La Caña del Grupo Andilana

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