El Escondite de Villanueva, un plan a cualquier hora del día
Que un restaurante tenga la cocina abierta todo el día no es lo más común, aunque ya no nos sorprende. Sin embargo, sabemos que uno de los primeros en... Leer más...
Pintxoterapia, las cañas en el barrio Salamanca
Pintxoterapia es uno de esos lugares para ir con los amigos, tomar unas cañas y echarse unas risas.
Pintxoretapia cuenta con 3 locales en Madrid:... Leer más...
Soy Kitchen, alta cocina asiática y de autor
En el ambiente periodístico y hostelero llevo años coincidiendo con Julio (Yong Ping Zhang), un cocinero inquieto y parlanchín que siempre parece pers... Leer más...
Da Luca, la trattoría italiana en Madrid
Acaba de abrir en Madrid y ya está en boca de todo el mundo. Da Luca nos recuerda a una trattoría italiana de toda la vida para desplazarnos al coraz... Leer más...
Santita, la cocina tradicional mexicana con el toque del carbón
México ya ha afianzado su cocina en nuestra ciudad, especialmente con los nachos y con los tacos. Pero no todo es eso, y es lo que quiere enseñar el ... Leer más...
Indiano DF, la reinterpretación de la cocina mexicana
Teníamos ganas de contaros sobre este sitio. Dando un paseo por el barrio Salamanca nos topamos con Indiano DF, un restaurante impactante en su inter... Leer más...