Perretxico, la barra de pintxos con ingenio
A los vascos (como yo) no se nos puede dar gato por liebre en lo que a pintxos se refiere. Tenemos el paladar entrenado y sabemos reconocer una buena ... Leer más...
El Buda Feliz, obligada su visita por ser el chino más antiguo y el mejor
Muchos éramos los que pensábamos que “El Buda Feliz” no abriría sus puertas cuando decidió cerrar hace unas temporadas. Pero nos sorprendieron cuando... Leer más...
Dónde están las posibles mejores tartas de chocolate de Madrid
¡Cuidado que vienen curvas! Para todos los golosos y locos del chocolate hoy es el día en el que lo vais a gozar infinito. Si ya teníamos la receta d... Leer más...
Gaman, la propuesta más personal de Luis Arévalo
Si de algo puede estar orgulloso el cocinero peruano Luis Arévalo es de haber sido precursor de la cocina nikkei en nuestro país. Ha trabajado y dirig... Leer más...
Apura, como si estuvieras en el mismo Perú
Lo bueno de las grandes ciudades es que se puede viajar con el paladar gracias a la cantidad de restaurantes internacionales, que nos acercan los sabo... Leer más...
Nuevo Gerardo, la buena paella y el buen marisco en Madrid es posible
La antigua y conocida “marisquería Gerardo” nos sorprende con un cambio que asombra. Si pensábamos que este local era clásico y que sólo podríai... Leer más...