Soy Kitchen, alta cocina asiática y de autor
En el ambiente periodístico y hostelero llevo años coincidiendo con Julio (Yong Ping Zhang), un cocinero inquieto y parlanchín que siempre parece pers... Leer más...
La Contraseña, el hot spot de Ponzano
Hace cuatro años la apertura del restaurante La Contraseña supuso toda una revolución para esta concurrida calle de la capital, siempre hasta la bola ... Leer más...
Gigi restaurante, el “place to be” del barrio Chamberí
Gigi restaurante es el típico restaurante “je ne sais quoi”; que tiene algo y no sabes qué, que te hace sentir a gusto con solo con mirar a travé... Leer más...
Fratelli Figurato, la verdadera pizza napolitana
No sabemos muy bien qué está pasando en Madrid con las pizzas. Si hace uno años ya estalló el boom de las hamburguesas en la capital con una oferta in... Leer más...
El templo del queso se llama Poncelet Cheese Bar
Especializarse en un solo producto puede resultar arriesgado en los tiempos que corren, pero está claro que quien sabe hacer bien las cosas tiene un c... Leer más...
La Bientirada, el mejor sitio de Quevedo con la mejor tarta de queso
Bajo el concepto de cervecería moderna, La Bientirada, del Grupo Lalala, ya se ha hecho con la plaza de Quevedo y con la mitad del barrio de Chamberí.... Leer más...