Lamian, la taberna asiática de Julio Soy Kitchen
La verdad es que ya teníamos ganas de venir a Lamian by Soy Kitchen, y más sabiendo que los nombres tienen el nombre de Yong Ping Zhang (Julio, Soy K... Leer más...
Hong Kong 70, la verdadera comida cantonesa
Si queremos viajar al mismísimo Hong Kong y dar una vuelta por sus calles solo tenemos que pasarnos por La Latina y dejarnos caer por Hong Kong 70.
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China Crown, lujo asiático en el barrio de Salamanca
Teníamos ganas de hincarle el diente a este nuevo referente de la alta cocina china: China Crown. Tras el éxito cosechado en Barcelona, acaba de abrir... Leer más...
El Buda Feliz, obligada su visita por ser el chino más antiguo y el mejor
Muchos éramos los que pensábamos que “El Buda Feliz” no abriría sus puertas cuando decidió cerrar hace unas temporadas. Pero nos sorprendieron cuando... Leer más...
Popa, el restaurante de cocina casual
Apenas lleva un año abierto y ya está marcando el rumbo de la nueva gastronomía en un barrio un poco desconocido. Popa se encuentra en el edificio Pro... Leer más...
Soy Kitchen, alta cocina asiática y de autor
En el ambiente periodístico y hostelero llevo años coincidiendo con Julio (Yong Ping Zhang), un cocinero inquieto y parlanchín que siempre parece pers... Leer más...