La Gastro Salvaje, el mexicano más canalla
Aquí os hemos hablado ya de unos cuantos mexicanos. Sobre todo, los auténticos, los que podrían darse al 100% en cualquier ciudad de México. Pero hoy ... Leer más...
Bang Cook Foundation, thai street food en Madrid
Si habéis viajado a Tailandia quizá hayáis sentido un flechazo; a mí me pasó. El país es magnético, aunque su capital, Bangkok, es una de las más bull... Leer más...
154 Ruiz, la cocina callejera asiática en Malasaña
Mucho se ha oído hablar durante estos dos años del famoso Kitchen 154 (ni gastro ni pollas), un local en el Mercado de Vallehermoso con cocina asiátic... Leer más...